Nowindo.com, Balangan – Pemerintah Kabupaten Balangan melalui Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana serta Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (DP3AP2KBPMD) menggelar kegiatan Orientasi Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) tingkat kabupaten. Kegiatan yang berlangsung selama tiga hari ini dimulai Selasa (20/5/2025) di Aula Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Balangan.
Dua hari pertama kegiatan diisi dengan penyampaian materi, sementara pada hari ketiga peserta melakukan praktik memasak menu sehat bergizi. Para peserta terdiri dari kader desa dengan masing-masing desa mengirim dua perwakilan, serta tiga peserta dari setiap kecamatan.
Kepala Bidang Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana, Munisih, mengatakan kegiatan ini bertujuan memberi pemahaman kepada kader desa tentang pentingnya gizi seimbang sebagai upaya percepatan penurunan angka stunting di Balangan. Ia berharap para kader dapat menyampaikan edukasi tersebut kepada masyarakat, khususnya keluarga yang memiliki anak stunting atau berisiko kekurangan gizi.
Dalam kegiatan ini, Universitas Sapta Mandiri (UNIVSM) menghadirkan Muayanah Hardiah, dosen gizi, sebagai narasumber. Muayanah menyampaikan pentingnya pemanfaatan bahan pangan lokal dalam penyusunan menu sehat bergizi sebagai kunci pencegahan dan penanganan stunting.
Pemerintah Kabupaten Balangan menegaskan komitmennya untuk menurunkan angka stunting melalui pendekatan berbasis keluarga dan pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan, sejalan dengan pelaksanaan program DASHAT ini.